青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院2014年高考招生章程

學(xué)習(xí)頻道    來(lái)源: 青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院      2024-07-20         

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青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院2014年普通高等教育招生章程

 

第一章 總  則

 

為了保證青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院2014年招生工作的順利進(jìn)行,維護(hù)學(xué)院和考生合法權(quán)益,根據(jù)《中華人民共和國(guó)教育法》、《中華人民共和國(guó)高等教育法》和教育部等有關(guān)文件精神,結(jié)合青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院招生工作的具體情況,制定本章程。

 

第一條 本章程適用于青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院普通高職招生工作。

 

第二條 青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院招生工作貫徹“公平競(jìng)爭(zhēng)、公正選拔、公開(kāi)程序,德智體美全面考核、綜合評(píng)價(jià)、擇優(yōu)錄取”的原則。

 

第三條 青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院招生工作接受紀(jì)檢監(jiān)察部門、新聞媒體、考生及其家長(zhǎng)以及社會(huì)各界的監(jiān)督。

 

第二章 學(xué)院概況

 

第四條 學(xué)校名稱及代碼:青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院 13011

 

第五條 辦學(xué)性質(zhì)層次:公辦、全日制普通高等職業(yè)學(xué)院

 

第六條 創(chuàng)辦時(shí)間及就業(yè)情況:

青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院成立于2002年,是一所省屬全日制公辦普通高等職業(yè)學(xué)院,辦學(xué)歷史始于1945年,有著60多年職業(yè)教育的豐富經(jīng)驗(yàn)。學(xué)院現(xiàn)設(shè)旅游與酒店管理學(xué)院、酒店工程學(xué)院、烹飪學(xué)院、工商管理學(xué)院、信息工程技術(shù)學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院、基礎(chǔ)教學(xué)部、培訓(xùn)中心8個(gè)二級(jí)院部,招收應(yīng)屆高中畢業(yè)生及春季高考考生。現(xiàn)有來(lái)自國(guó)內(nèi)29個(gè)省、市、自治區(qū)全日制在校生1萬(wàn)多人。

學(xué)院堅(jiān)持“專業(yè)領(lǐng)先,就業(yè)導(dǎo)向,產(chǎn)教結(jié)合,品牌制勝”的辦學(xué)方針,弘揚(yáng)具有現(xiàn)代文明特色的“微笑文化”,秉承“勤、真、靈、雅”(勤以厲行、真以明德、靈以益智、雅以修身)的校訓(xùn)和“愛(ài)心、實(shí)力、責(zé)任”的校風(fēng),強(qiáng)化校企合作與國(guó)際交流,創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式,構(gòu)建開(kāi)放式、國(guó)際化、特色鮮明的高品質(zhì)職業(yè)學(xué)院。

經(jīng)過(guò)多年的銳意革新和不懈努力,學(xué)院辦學(xué)特色不斷凸現(xiàn),育人模式不斷成熟,育人水平穩(wěn)步提高。逐步形成并大力實(shí)施以提高學(xué)生綜合素質(zhì)、促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展為宗旨,以強(qiáng)化專業(yè)技能、突出外語(yǔ)能力、提升人文素養(yǎng)為重點(diǎn)的“三位一體”高職人才培養(yǎng)模式;與國(guó)內(nèi)外眾多知名企事業(yè)單位結(jié)成了伙伴關(guān)系,建立了一個(gè)強(qiáng)大、穩(wěn)固的教學(xué)實(shí)習(xí)基地和畢業(yè)生就業(yè)網(wǎng)絡(luò),各專業(yè)都擁有1個(gè)以上校內(nèi)實(shí)踐基地,5個(gè)以上校外實(shí)踐基地;堅(jiān)持產(chǎn)教結(jié)合,貼近市場(chǎng)辦學(xué),注重國(guó)際交流與校企合作,在師資交流、留學(xué)生互換、學(xué)術(shù)交流、實(shí)踐教學(xué)、掛職鍛煉、實(shí)習(xí)就業(yè)等各方面,開(kāi)辟了廣闊空間;多年成功的人才輸出工作使學(xué)院建立了立足山東、面向全國(guó)、輻射國(guó)際以及以酒店服務(wù)業(yè)、工商管理為主導(dǎo),廣泛滲透IT業(yè)、營(yíng)銷業(yè)、金融業(yè)、廣告業(yè)、物流業(yè)等眾多產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的龐大就業(yè)網(wǎng)絡(luò),探索出“就業(yè)指導(dǎo)、崗位推薦、追蹤服務(wù)”的就業(yè)工作模式,就業(yè)率與就業(yè)質(zhì)量一直深受學(xué)生、家長(zhǎng)、用人單位的好評(píng)。

 

第七條 學(xué)院專業(yè)設(shè)置:報(bào)關(guān)與國(guó)際貨運(yùn)、建筑工程管理、工程造價(jià)、物業(yè)管理、建筑工程管理(酒店工程方向)、房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與估價(jià)、工程監(jiān)理、速遞服務(wù)與管理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)、軟件技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)、電子商務(wù)、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、金融管理與實(shí)務(wù)、財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)與審計(jì)、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、營(yíng)銷與策劃、連鎖經(jīng)營(yíng)管理、物流管理、旅游管理、酒店管理、景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理、涉外旅游、體育服務(wù)與管理(郵輪服務(wù)與管理方向)、會(huì)展策劃與管理、烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、中西面點(diǎn)工藝、西餐工藝、應(yīng)用日語(yǔ)、應(yīng)用韓語(yǔ)、商務(wù)英語(yǔ)、藝術(shù)設(shè)計(jì)、旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)與制作。

 

第八條 辦學(xué)條件及社會(huì)評(píng)價(jià):學(xué)院地處美麗海濱城市青島的嶗山風(fēng)景區(qū),占地近660畝,景色秀麗,環(huán)境幽雅,學(xué)校擁有現(xiàn)代化的圖書館,館藏圖書百萬(wàn)多冊(cè),擁有教學(xué)科研儀器設(shè)備固定資產(chǎn)總值5838多萬(wàn)元,為教學(xué)提供了堅(jiān)實(shí)的保障。學(xué)校師資力量雄厚,現(xiàn)有教職工813人,專任教師600人,是一支結(jié)構(gòu)合理、學(xué)術(shù)水平較高的師資隊(duì)伍,能把科學(xué)發(fā)展觀落實(shí)到教學(xué)、科研、管理、服務(wù)、學(xué)習(xí)等學(xué)校改革和發(fā)展的各個(gè)方面,全面推進(jìn)育人質(zhì)量的提高。學(xué)院教育教學(xué)、辦公、生活服務(wù)及娛樂(lè)設(shè)施設(shè)備齊全,校園規(guī)劃合理、布局宏偉、設(shè)計(jì)新穎、建筑獨(dú)特,是一個(gè)別具特色的現(xiàn)代化大學(xué)校區(qū)。

目前,學(xué)院擁有2個(gè)中央財(cái)政支持專業(yè),2個(gè)省級(jí)示范專業(yè),7個(gè)省級(jí)特色專業(yè),10個(gè)省級(jí)重點(diǎn)建設(shè)專業(yè);37門省級(jí)及以上精品課程;1個(gè)中央財(cái)政支持實(shí)訓(xùn)基地,1個(gè)省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室;2個(gè)省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì);8項(xiàng)省級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng);8項(xiàng)省級(jí)教改立項(xiàng);18本省級(jí)及以上優(yōu)秀或規(guī)劃教材;近年累計(jì)獲取全國(guó)職業(yè)技能大賽金牌26塊;擁有9個(gè)類別的職業(yè)技能培訓(xùn)和鑒定基地,建有11個(gè)技能鑒定考點(diǎn)和中心,能進(jìn)行31個(gè)工種的技能考核,基本覆蓋了所有專業(yè);擁有各類生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)室72個(gè)。近年來(lái),學(xué)院全面實(shí)施內(nèi)涵發(fā)展戰(zhàn)略,不斷強(qiáng)化辦學(xué)特色,努力提高辦學(xué)質(zhì)量和水平,打造高職教育品牌,在人才培養(yǎng)、專業(yè)建設(shè)、招生就業(yè)等方面取得了顯著成績(jī),實(shí)現(xiàn)了學(xué)院的又好又快發(fā)展。

學(xué)院是山東省名校工程首批立項(xiàng)建設(shè)單位、教育部首批教育信息化試點(diǎn)單位,保持了省級(jí)精神文明單位的稱號(hào),先后榮獲了國(guó)家職業(yè)教育先進(jìn)單位、山東省職業(yè)教育先進(jìn)單位、中國(guó)商業(yè)職業(yè)教育先進(jìn)單位等稱號(hào),以“雙優(yōu)”的成績(jī)通過(guò)了山東省高職高專人才培養(yǎng)工作水平評(píng)估、德育與校園文明建設(shè)工作檢查評(píng)估,學(xué)院開(kāi)創(chuàng)的“三位一體”的人才培養(yǎng)模式和“兩點(diǎn)三全一融合”的特色德育模式。

國(guó)家級(jí)、省級(jí)品牌特色專業(yè)

 

序號(hào)

專業(yè)名稱

等級(jí)

1

酒店管理

中央財(cái)政支持專業(yè)

 

省級(jí)特色專業(yè)

省名校工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)

2

烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)

中央財(cái)政支持專業(yè)

 

省名校工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)

3

旅游管理

省級(jí)特色專業(yè)

省名校工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)

4

西餐工藝

省級(jí)特色專業(yè)

省名校工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)

5

會(huì)展策劃與管理

省級(jí)特色專業(yè)

省名校工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)

青島市高職重點(diǎn)專業(yè)

6

物流管理

省級(jí)特色專業(yè)

省名校工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)

7

連鎖經(jīng)營(yíng)管理

省級(jí)特色專業(yè)

省名校工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)

8

旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作

省級(jí)特色專業(yè)

9

工程造價(jià)

省名校工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)

10

軟件技術(shù)

省名校工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)

11

環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)

省名校工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)

 

 省級(jí)及以上精品課程

序號(hào)

年度

課程名稱

級(jí)別

01

2007

《現(xiàn)代酒店管理》

省級(jí)

02

2007

《烹調(diào)技術(shù)》

省級(jí)

03

2008

《職業(yè)規(guī)劃》

省級(jí)

04

2009

《酒店人力資源管理》

省級(jí)

05

2009

《物流基礎(chǔ)》

省級(jí)

06

2009

《物流基礎(chǔ)》

教指委重點(diǎn)課程

07

2010

《餐飲管理實(shí)務(wù)》

教指委精品課程

08

2010

《酒店信息系統(tǒng)實(shí)務(wù)》

省級(jí)

09

2010

《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》

省級(jí)

10

2010

《酒店物品藝術(shù)賞析》

教指委精品課程

11

2010

《酒店空間設(shè)計(jì)》

教指委重點(diǎn)課程

12

2011

《模擬與現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游》

教指委重點(diǎn)課程、省級(jí)

13

2011

《旅游管理專業(yè)導(dǎo)游崗位課聯(lián)合申報(bào)課程:導(dǎo)游實(shí)務(wù)》

省級(jí)

14

2011

《旅游管理專業(yè)導(dǎo)游崗位課聯(lián)合申報(bào)課程:導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》

省級(jí)

15

2011

《旅游管理專業(yè)導(dǎo)游崗位課聯(lián)合申報(bào)課程:旅游政策法規(guī)》

省級(jí)

16

2011

《旅游管理專業(yè)導(dǎo)游崗位課聯(lián)合申報(bào)課程:模擬與現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游》

省級(jí)

17

2011

《酒店空間設(shè)計(jì)》

省級(jí)

18

2012

《酒店管理專業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)課聯(lián)合課程:酒店基礎(chǔ)知識(shí)》

省級(jí)

19

2012

《酒店管理專業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)課聯(lián)合課程:酒店英語(yǔ)

省級(jí)

20

2012

《酒店管理專業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)課聯(lián)合課程:酒店服務(wù)技能》

省級(jí)

21

2012

《酒店管理專業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)課聯(lián)合課程:酒店職業(yè)禮儀》

省級(jí)

22

2012

《酒店管理專業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)課聯(lián)合課程:酒店態(tài)度認(rèn)知》

省級(jí)

23

2012

《連鎖門店店長(zhǎng)管理技能聯(lián)合課程:管理溝通》

省級(jí)

24

2012

《連鎖門店店長(zhǎng)管理技能聯(lián)合課程:連鎖門店?duì)I運(yùn)管理》

省級(jí)

25

2012

《連鎖門店店長(zhǎng)管理技能聯(lián)合課程:連鎖門店配送管理》

省級(jí)

26

2012

《連鎖門店店長(zhǎng)管理技能聯(lián)合課程:連鎖門店會(huì)計(jì)核算》

省級(jí)

27

2012

《連鎖門店店長(zhǎng)管理技能聯(lián)合課程:連鎖門店信息管理》

省級(jí)

28

2013

《酒店運(yùn)營(yíng)管理聯(lián)合課程:前廳管理》

省級(jí)

29

2013

《酒店運(yùn)營(yíng)管理聯(lián)合課程:客房管理》

省級(jí)

30

2013

《酒店運(yùn)營(yíng)管理聯(lián)合課程:餐飲管理》

省級(jí)

31

2013

《酒店運(yùn)營(yíng)管理聯(lián)合課程:酒店信息化管理》

省級(jí)

32

2013

《酒店運(yùn)營(yíng)管理聯(lián)合課程:酒店工程管理》

省級(jí)

33

2013

《中式烹飪崗位技能聯(lián)合課程:中式菜品制作》

省級(jí)

34

2013

《中式烹飪崗位技能聯(lián)合課程:烹飪?cè)蠈W(xué)》

省級(jí)

35

2013

《中式烹飪崗位技能聯(lián)合課程:烹調(diào)工藝學(xué)》

省級(jí)

36

2013

《中式烹飪崗位技能聯(lián)合課程:宴席設(shè)計(jì)實(shí)務(wù)》

省級(jí)

37

2013

《中式烹飪崗位技能聯(lián)合課程:冷菜與食品雕刻》

省級(jí)

 

第三章  組織機(jī)構(gòu)

 

第九條 青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院成立以院長(zhǎng)為組長(zhǎng)的招生工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)制定招生政策和招生計(jì)劃,討論決定招生工作重大事宜。

 

第十條 青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院招生辦公室是組織和實(shí)施招生及其相關(guān)工作的常設(shè)機(jī)構(gòu),具體負(fù)責(zé)青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院普通高職專科招生的日常工作。

 

第十一條 青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院紀(jì)檢委對(duì)招生工作實(shí)施監(jiān)督。

 

第四章 招生錄取

 

第十二條 專科招生規(guī)模:2014年我校招生人數(shù)及具體專業(yè)招生計(jì)劃通過(guò)各省級(jí)招生主管部門、學(xué)院招生簡(jiǎn)章、學(xué)院網(wǎng)站等形式向考生公布。

 

第十三條 外語(yǔ)語(yǔ)種要求:除英語(yǔ)類專業(yè)以外其他專業(yè)不限制外語(yǔ)語(yǔ)種,考生在校期間公共外語(yǔ)為英語(yǔ)

 

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